Tips Merapikan dan Menata Dapur Sederhana

Dapur yang bersih dan rapi sanggup menambah semangat untuk memasak. Ketika dapur kurang bersih dan rapi entah mengapa rasanya kurang nyaman dan membuat tidak betah berlama-lama menghabiskan waktu di dapur. Padahal memasak merupakan aktivitas yang penting. Apalagi di masa pandemi saat ini memasak sendiri jauh lebih baik dari pada mengonsumsi makanan dari luar rumah. Sehingga kita akan lebih sering berada di dapur.

Dapur yang rapi akan sangat memudahkan proses memasak. Tentunya dengan didukung pengaturan dan penyimpanan tata letak peralatan memasak yang mudah dijangkau dan efisien. Begitu juga dapur yang bersih akan mampu memberikan fokus dan ketenangan saat memasak. Bagaimana cara merapikannya? Hal-hal apa saja yang perlu perhatian khusus? Berikut kami paparkan tipsnya.

Pilih dan Simpan Barang Berdasarkan Kategori

Pilah terlebih dulu barang-barang yang ada di dapur berdasarkan kategorinya seperti peralatan memasak, peralatan makan dan bahan makanan. Memilah barang berdasarkan kategorinya sebelum merapikan akan memudahkan proses merapikan dapur.

Merapikan Peralatan Memasak

Merapikan peralatan memasak seperti wajan atau panci bisa dengan cara digantung atau cukup ditumpuk saja berdasarkan ukurannya jika menurutmu bagian bawah panci yang gosong mengganggu pemandangan. Sendok sayur, spatula dan jepitan boleh disimpan dengan cara digantung atau bisa juga dimasukkan ke dalam wadah yang kokoh dengan posisi vertikal. Untuk pisau, alat parut dan sendok takar sebaiknya disimpan dalam laci agar aman dari jangkauan anak-anak.

Merapikan Peralatan Makan

Untuk merapikan peralatan makan seperti sendok, garpu dan sumpit simpan pada tempat yang sama, bisa di dalam laci atau letakkan ke dalam wadah kokoh dengan posisi vertikal. Peralatan makan dari plastik seperti kotak bekal misalnya, simpan dalam satu tempat yang sama dengan tutupnya, begitu juga dengan toples kaca.

Merapikan Bahan Makanan

Ketika merapikan bahan makanan di dapur simpan bahan makanan berdasarkan kategorinya, misalnya makanan kering atau instan, makanan dalam kemasan kaleng, tepung, bumbu, bahan untuk minuman, buah dan sayur. Simpan dalam posisi vertikal atau posisi yang mudah untuk dilihat. Bisa juga diurutkan berdasarkan tanggal kadaluarsanya, yang tanggal kadaluarsanya sudah dekat sebaiknya diletakkan paling depan. Atau jika ingin menyimpan bahan makanan dalam wadah gunakan wadah bening agar mudah untuk mengenali isinya.

Menggunakan Rak Tambahan

Karena rak tambahan ini bisa dilepas dan dipasang sesuai kebutuhan tidak ada salahnya menggunakan rak tambahan untuk memaksimalkan ruang pada kabinet dapur.

Menggunakan Lemari Terturtup

Agar dapur semakin rapi bisa menggunakan kabinet atau lemari untuk menyimpan barang-barang yang diperlukan. Bisa menggunakan kabinet dengan pintu kaca ataupun bukan.

Menggunakan Rak Terbuka

Meski menggunakan kabinet bisa menjaga dapur senantiasa rapi, penggunaan rak terbuka juga tetap mendukung proses memasak lebih cepat. Bahan-bahan untuk memasak yang diletakkan pada rak terbuka akan lebih mudah untuk dijangkau.

Menggunakan Wire Grid

Bila di dapur terdapat area dinding yang masih kosong dan masih memerlukan tempat untuk menyimpan barang, bisa menggunakan wire grid untuk menggantung peralatan-peralatan memasak.

Merapikan dapur juga harus dibarengi menjaga kebersihan dapur. Dapur memang area yang sangat penting untuk proses memasak. Oleh sebab itu menjaga kebersihan dapur sangat penting. Dari sanalah makanan yang kita konsumsi dihasilkan. Jangan lupa untuk meluangkan waktu untuk membersihkan dapur setelah memasak.