Review Bolde Super Pan Granite Blackpink
Wajan teflon saya mulai tergores dan mengelupas saya putuskan membeli wajan baru. Saya membeli wajan dengan coating granit produk dari Bolde yaitu Super Pan Granite Blackpink. Nama blackpink diambil dari warna produknya dimana pada bagian dalamnya berwarna hitam dan bagian luarnya berwarna magenta. Jadi ini bukan merchandise girl grup Blackpink ya. Hehehehehe...
Pada paket pembelian saya mendapatkan 1 unit wok pan berdiameter 26 cm beserta tutup kaca dengan lubang pembuangan udara; 1 unit frypan yang memiliki diameter 22 cm, tinggi 4 cm , panjang gagang 17 cm); dan 1 spatula berbahan silikon + spons pencuci. Spatula yang saya dapatkan gagangnya bermotif kayu. Berikut saya lampirkan foto dokumentasi pribadi saya.
Gagang wajan sekaligus knop penutup kacanya bermotif kayu. Sama sekali tidak terasa panas ketika dipegang dalam posisi memasak. Gagangnya cukup nyaman dalam genggaman. Ukuran diameter wajannya juga sangat pas digunakan memasak untuk porsi kecil keluarga saya yang beranggotakan 3 orang saja. Oh ya pada penutup kacanya terdapat lubang uap kecil yang berfungsi untuk mengurangi tekanan supaya masakan tidak meluap.
Menurut saya bagian bawahnya terlihat cantik dan menarik, ternyata itu adalah induction bottom yang akan meratakan panas secara menyeluruh pada bagian wajan. Kabar baiknya adalah bagian ini pula yang membuat wajan ini bisa digunakan untuk memasak di kompor induksi.
Setelah saya coba gunakan untuk memasak beberapa kali memang terasa lebih menyenangkan dan menarik karena hanya menggunakan sedikit minyak dan memang tidak lengket, asalkan wajannya sudah cukup panas ya. Ini juga merupakan pertama kalinya saya memasak menggunakan spatula berbahan silikon.
PFOA atau Perfluorooctanoic Acid atau C8 adalah salah satu bahan kimia yang digunakan dalam proses pembuatan pelapis anti lengket pada peralatan memasak. Nah, wajan Bolde ini sudah lulus uji sertifikasi Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) dan bebas PFOA. Jadi sudah pasti aman digunakan untuk memasak bahan makanan.